LA PUBLICIDAD DE LA SEMANA


El gobierno de España ha lanzado una campaña para alentar el consumo de productos españoles en respuesta a la política arancelaria de Estados Unidos.
Esto es España. Un gran país. Hoy el motor económico de la Unión Europea, un país que produce, que investiga, que cultiva, que fabrica, un país que no se para y que no se va a parar por muchos obstáculos que nos encontremos, porque aquí sabemos lo que hacemos y lo vamos a seguir haciendo, vamos a seguir vendiendo nuestros productos. Nuestro sabor, nuestra moda, nuestra tecnología, nuestra calidad, nuestros servicios. Vamos a seguir exportando a todo el mundo lo que hoy es España, una manera muy especial de hacer las cosas, la nuestra. Lo que no vamos a vender nunca son nuestros valores ni nuestros principios. Todo lo demás que seamos capaces de hacer, por supuestoque sí. Nuestros valores no están en venta. Nuestros productos sí, compra lo tuyo, defiende lo nuestro.

‘… SOY COMO EL CHILE VERDE, PICANTE PERO SABROSO…’


‘…soy como el chile verde, picante pero sabroso… decía Chavela Vargas cantando ‘La Llorona‘

¿Pero qué es el chile ingrediente, casi indisociable, de la comida mexicana?

‘El ají (en Sudamérica, las Antillas y Panamá), chile (en Centroamérica y México) o guindilla (en España) es el fruto de las plantas del género Capsicum, de la familia de las solanáceas, considerado comestible y de sabor picante a diferencia del pimiento dulce.’ (Wikipedia)
Los chiles mexicanos se dividen en dos grupos, los chiles frescos y los chiles secos. El secado de los chiles no solo preserva el ingrediente, sino que también intensifica su sabor.
¿Qué es el SHU? El SHU o escala Scoville es una medida del picor en los chiles…

¡CUIDADO!
Cuanto más alto es el SHU más pica.
El chile más fuerte del mundo es el chile X, resultado del cruce múltiple de distintas variedades de chile  2.693.000 SHU
EL PAÍS (2016) Extranjeros prueban comida picante mexicana.
Para saber más:
– Los chiles más picantes de México.
– El Chile Mexicano. Tipos, propiedades y picante.
– México, el país de los 64 chiles.
– 7 tipos de chiles mexicanos.

TAL DÍA COMO HOY


Tal día como hoy, Maimónides, cuyo nombre era Moshé ben Maimón (en hebreo: משה בן מימון‎) o Musa ibn Maymun (en árabe: موسى بن ميمون‎) (Córdoba, al-Ándalus, Imperio almorávide, 30 de marzo de 1135 – El Cairo, Egipto ayubí, 12 de diciembre de 1204), fue un judío sefardí considerado uno de los mayores estudiosos de la Torá en la época medieval. Conocido en el judaísmo, y por tanto en hebreo (…) Ejerció de médico, filósofo, astrónomo y rabino en al-Ándalus, Marruecos y Egipto.
La estatua fue realizada por el escultor Amadeo Ruiz Olmos el 7 de junio de 1964 en conmemoración de los 760 años del fallecimiento de Maimónides
(Ubicación Plaza de Tiberíades, Córdoba (España).

‘RENE, RESIDENTE’


‘René, Residente‘ la canción autobiográfica de René Pérez Joglar conocido artísticamente como Residente. (2020)
René, ven, vamos a estudiar.
Sí, te voy a hacer una pregunta, tú me la contesta’
¿Con qué partes del cuerpo, jugaban pelota‘ los’ indio’ taíno‘?
René, contéstame, si es fácil
Atiéndeme, atiéndeme, mírame
¿Con qué partes del cuerpo—, piensa, —jugaban pelota los indios’ taíno’?
Ya sé, te la canto y entonce’ así tú te la vas aprendiendo

Cabeza, rodilla, muslos y caderas
Cabeza, rodilla, muslos y caderas
Cabeza, rodilla, muslos y caderas
Cabeza, rodilla, muslos y caderas

Desde pequeño quería ser beisbolista, no llegué
Así que aprendí a batear hits por encima de una pista
Volví a tomar alcohol en mi despacho
Escribo bien sobrio, pero escribo mejor borracho

Cuando caigo en depresión, mis problemas se los cuento a la ventana del avión
El estrés me tiene enfermo, hace 10 años que no duermo
El IRS me sigue investigando
Me estoy divorciando, pero no importa, yo sigo rimando

Cometo errores pero hago lo que pueda
Aprendí a aterrizar sin ruedas, y
Aunque en la calle me reconocen, ya ni mis amigos me conocen
Estoy triste y me río

El concierto está lleno pero yo estoy vacío
En la industria de la música todo es mentira
Mi hijo tiene que comer, así que sigo de gira
Sólo me queda lo que tengo, no sé pa’ donde voy, pero sé de donde vengo

Me críe con Christopher, mi pana
Tiramos piedras juntos, rompimos un par de ventanas
Corríamos por la calle sin camiseta
En las parcelas de Trujillo, cuesta abajo en bicicleta

La bici encima del barro
Con un vaso de plástico en la goma pa’ que suene como un carro
Recargábamos batería con Malta India y pan con ajo, nadie nos detenía
Éramos inseparables hasta que un día, lo mataron entre cuatro policías
Mi alegría sigue rota, se apagaron las luces en el parque’ de pelota

Ya no queda casi nadie aquí
A veces ya no quiero estar aquí
Me siento solo aquí
En el medio de la fiesta

Quiero estar en donde nadie me molesta
Quemar mi libreta, soltar mis maletas
Quiero llamar al 7-5-5-0-8-2-2
A ver quién contesta

Las peleas con mi padrastro cuando perdía el control
Las resolvía con él, viendo un partido de béisbol
Me invitó a pelear, un par de veces
Me escapé de casa, un par de veces

Pero nunca faltó el alimento
Nos defendió con música tocando en casamientos
A veces al horno, a veces de lata y microondas
Compartíamos todo, la mesa era redonda

Clase media-baja, nunca fuimos dueños
El préstamo del banco, se robaba nuestros sueños
La cuenta de ahorro vacía
Pero mami bailando flamenco, nos alegraba el día

Dejó de actuar pa’ cuidarnos a los cuatro
Y nos convertimos en su obra de teatro
Ella se puso nuestras botas
Y su vida fue de nuestros logros y nuestras derrotas

Mi padrastro se fue con otros peces
Nos mudamos de la Calle 13
Me fui a buscar la suerte en un mar de paja
Y mi vida entera la empaqué en una caja

En la universidad de Arte me becaron
A la mitad de mis amigos los mataron
Empecé a rapear de nuevo, empecé a creer de nuevo
Volví, saqué un disco, me comí el mundo de un mordisco

En Puerto Rico despidieron empleados
Insulté al gobernador y quedó televisado
Censuraron cuatro años de mi calendario
Abuela murió, no me vio tocar en el estadio

Dije to’ lo que sentí
Me quieren más afuera que en mi propio país
Pero aunque mis canciones las cante un alemán
Quiero que me entierren en el viejo San Juan

Puede que la tristeza la disimule
Pero estoy hecho de arroz con gandules
Y me duele, no importa que el ron de la madrugada me consuele
Y desde adentro de la pulpa, si la cagué
A mi país le dedico cuatro pisos de disculpas

Ya no queda casi nadie aquí
A veces ya no quiero estar aquí
Me siento solo aquí
En el medio de la fiesta

Quiero estar en donde nadie me molesta
Quemar mi libreta, soltar mis maletas
Quiero llamar al 7-5-5-0-8-2-2
A ver quién contesta

Y si me contestan, quiero decirles que quiero volver
Que quiero salir de este hotel y desaparecer
Y si me contestan, quiero decirles que quiero bajar el telón
Que a veces me sube la presión, que tengo miedo que se caiga el avión

Que no me importan las giras, los discos, los Grammy
Y que en la Calle 11 quiero volver a ver el cometa Halley con mami
Quiero volver a cuando
Mis ventanas eran de sol y me despertaba el calor

A cuando me llamaban pa’ jugar
A cuando rapeaba sin cobrar
Quiero sacar las cartas de pelota del envase
Volver a robarme segunda base

En verano, en Navidades
Limpiar la casa con mis hermanos escuchando a Rubén Blades
Quiero volver, ir al cine en la semana
Y llegar a la escuela de arte en la mañana

Quiero quedarme allí, no quiero salir de allí
Quiero volver, a cuando no me dejaban entrar porque me vestía mal
Quiero volver a sentir a cuando no tenía que fingír
Yo, quiero volver a ser yo

Cabeza, rodilla, muslos y caderas
Cabeza, rodilla, muslos y caderas
Cabeza, rodilla, muslos y caderas
Cabeza, rodilla, muslos y caderas
…

¡FELIZ DÍA DE LA FELICIDAD!


Hoy se celebra el Día Internacional de la Felicidad es una jornada que se celebra anualmente el 20 de marzo desde 2013, establecida por la Asamblea de las Naciones Unidas (ONU) el 28 de junio de 2012. (Wikipedia).
Un extracto del ranking/
1- Finlandia2- Dinamarca3 – Islandia4 – Suecia
5 -Países Bajos6- Costa Rica7 – Noruega8 – Israel
9 – Luxemburgo10 – México11 – Australia12 – Nueva Zelandia
13 – Suiza14 – Bélgica15 – Irlanda16 – Lituania
17 – Austria18 – Canadá19 – Eslovenia20 -República Checa
(…)23 – Reino Unido24 – EEUU25 – Belice
(…)28 – Uruguay(…)31 – Serbia
(…)33 – Francia (…)36 – Brasil
37 – El Salvador38 – España(…)40 – Italia 
41 – Panamá42 – Argentina(…)44 – Guatemala
45 – Chile(…)47 – Nicaragua(…)
51 – Letonia(…)54 – Paraguay(…)
60 – Portugal 61 – Colombia62 – Ecuador63 – Honduras
(…)65 – Perú(…)82 – Venezuela
(…)85 – Bulgaria(…)147 – Afganistán
Noticias Telemundo  (20/03/2025) – Por primera vez dos países latinoamericanos entre los 10 más felices | Noticias Telemundo

TAL DÍA COMO HOY


Tal día como hoy, el 19 de Marzo de 1812, se aprueba la Constitución Política de la Monarquía Española, más conocida como Constitución española de 1812 o Constitución de Cádiz, conocida popularmente como la Pepa, fue promulgada por las Cortes Generales españolas, integradas por diputados de América, Asia y Península, reunidas extraordinariamente en Cádiz el 19 de marzo de 1812. Se le ha otorgado una gran importancia histórica por tratarse de la primera Constitución promulgada en España, además de ser una de las más liberales de su tiempo.
Juramento de las Cortes de Cádiz en la Iglesia Mayor Parroquial de San Fernando el 24 de septiembre de 1810, óleo sobre lienzo de José Casado del Alisal (1863), Congreso de los Diputados de Madrid.

‘PORQUE TE VAS’


‘Porque te vas‘ (y no ‘¿Por qué te vas?’) es una canción interpretada por la cantante hispano-británica Jeanette en 1974, fue compuesta por José Luis Perales y producida por Rafael Trabucchelli. 
La canción fue incluida en la película Cría cuervos (1976), de Carlos Saura, que contó con amplia difusión en Europa cuando ganó el Festival de Cannes. (Wikipedia)
Hoy en mi ventana brilla el sol
Y el corazón
Se pone triste contemplando la ciudad
Porque te vas

Como cada noche desperté
Pensando en ti
Y en mi reloj todas las horas vi pasar
Porque te vas

Todas las promesas de mi amor se irán contigo
Me olvidarás
Me olvidarás
Junto a la estación yo lloraré igual que un niño
Porque te vas
Porque te vas
Porque te vas
Porque te vas

Bajo la penumbra de un farol
Se dormirán
Todas las cosas que quedaron por decir
Se dormirán

Junto a las manillas de un reloj
Esperarán
Todas las horas que quedaron por vivir
Esperarán

Todas las promesas de mi amor se irán contigo
Me olvidarás
Me olvidarás
Junto a la estación yo lloraré igual que un niño
Porque te vas
Porque te vas
Porque te vas
Porque te vas
‘Cría cuervos… y te sacarán los ojos’ es un refrán español que alude a la ingratitud de las personas, o de los hijos.